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Antipasti

Caprino al Forno, Peperoni e Zucchine in Scapece

Morbido, aromatico, irresistibile
14,00€

Carne Salada con Pesca e Cipollotto alla Griglia

La carne si fa tenera, il frutto lo fa audace
14,00€

Gamberetti Piri Piri

Gamberi on fire
16,00€

Pane, Burro e Acciughe di Cantarbrico

Niente di più, niente di meno
14,00€

Uovo Morbido con Insalata Primaverile

Innamorarsi di un uovo? facile.
14,00€

Primi

Gnocchi, Fonduta di Scamorza e 'Nduja di Spilinga DOP

Piccante, Avvolgente
16,00€

Risotto Acquerello, Crema di Fave e Carpaccio di Capasanta

Un'onda che accarezza
18,00€

Spaghettone di Gragnano IGP al Pomodoro

Semplice. Eterno. Perfetto
16,00€

Tajarin al Ragù di Salsiccia

Radici piemontesi, un piatto che racconta
16,00€

Secondi

Coniglio alla Liquorizia

Un morso, una sorpresa
20,00€

Filetto di Fassone "Cafè de Paris"

Fassone, il lusso della semplicità
30,00€

Petto d'Anatra Con una Salsa alle Nespole e Spinacino Fresco

La dolcezza prende il volo
25,00€

Trippa alla Romana

Un piatto che parla di casa
14,00€

Dessert

Meringata all'Albicocca

Non è troppo, è giusto
8,00€

Millefoglie con Spuma al Seirass, Fragole e Champagne

Perché scegliere tra fragole e champagne? Prendili tutti!
8,00€

Tiramisu

Il Classico che non delude mai
8,00€

Torta di Nocciola

Tutto il gusto della nocciola
8,00€

Tortino di Cioccolato Fondente

Cuore caldo, anima fondente
10,00€

Vini Spumanti al Calice

Alta Langa
8,00€

Metodo Martinotti
6,00€

Vini Bianchi al Calice

Roero Arneis
6,00€

Erbaluce di Caluso
6,00€

Moscato Secco
6,00€

Timorasso
8,00€

Vermentino
6,00€

Nascetta
6,00€

Orvieto Classico
7,00€

Riesling
7,00€

Vini Rossi al Calice

Barbera d'Asti Superiore
7,00€

Nebbiolo
7,00€

Barbaresco
10,00€

Barbera d'Asti
6,00€

Barolo
12,00€

Freisa
6,00€

Grignolino
6,00€

Magliocco
7,00€

Pelaverga
6,00€

Roero
8,00€

Via Ener Bettica, 2, 14054 Castagnole delle Lanze AT, Italia
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